Proses Pembentukan Laktat

Laktat terbentuk sebagai hasil samping dari proses metabolisme glukosa, khususnya saat oksigen tersedia dalam jumlah terbatas. Dalam situasi seperti olahraga intens, sel-sel otot manusia akan mengonversi glukosa menjadi laktat melalui jalur glikolisis anaerobik untuk menghasilkan energi.

Glikolisis Anaerobik

Proses pembentukan laktat terjadi ketika piruvat, hasil akhir glikolisis, direduksi menjadi laktat oleh enzim laktat dehidrogenase. Proses ini memungkinkan regenerasi NAD+ yang diperlukan agar glikolisis dapat terus berlangsung meskipun tanpa oksigen.

Peran Sel Otot

Dalam kondisi intens, sel otot sangat bergantung pada pembentukan laktat untuk memenuhi kebutuhan energi. Produksi laktat ini sering menyebabkan sensasi kelelahan otot, yang sering disebut sebagai "asam laktat", meskipun sebenarnya bentuk dominan di tubuh adalah laktat.

Pentingnya Pembentukan Laktat

Pembentukan laktat memungkinkan tubuh tetap memproduksi ATP dengan cepat saat suplai oksigen terbatas. Selain itu, laktat juga dapat didaur ulang melalui siklus Cori di hati, di mana laktat diubah kembali menjadi glukosa.