Lihat sumber Vitamin dan Kesehatan

Vitamin adalah senyawa organik yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit tetapi sangat penting untuk menjaga kesehatan. Tubuh manusia umumnya tidak dapat memproduksi vitamin sendiri, sehingga harus diperoleh dari makanan.

== Jenis-Jenis Vitamin ==
Vitamin dibagi menjadi dua kelompok, yaitu [[vitamin larut air]] (seperti vitamin B dan C) dan [[vitamin larut lemak]] (vitamin A, D, E, K). Setiap vitamin memiliki fungsi spesifik untuk kesehatan tubuh.

== Fungsi Vitamin ==
Vitamin berperan penting dalam proses metabolisme, pertumbuhan, dan sistem imun. Kekurangan vitamin tertentu dapat menyebabkan penyakit seperti [[skorbut]] (kekurangan vitamin C) atau [[beri-beri]] (kekurangan vitamin B1).

== Sumber Vitamin ==
Vitamin banyak ditemukan pada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan produk hewani. Konsumsi makanan bervariasi sangat dianjurkan untuk mencukupi kebutuhan vitamin harian.