Valin

Valin adalah salah satu dari tiga asam amino rantai cabang (BCAA) yang juga merupakan asam amino esensial. Valin berperan penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot, serta membantu dalam regulasi sistem imun dan produksi energi. Tubuh manusia tidak dapat memproduksi valin sehingga harus diperoleh dari makanan.

Fungsi Valin

Valin membantu memperbaiki jaringan tubuh, mendukung fungsi otak, dan meningkatkan stamina selama aktivitas fisik. Asam amino ini penting untuk menjaga keseimbangan nitrogen dalam tubuh.

Sumber Valin

Valin dapat ditemukan dalam makanan berprotein tinggi seperti daging, ikan, telur, susu, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Sumber nabati seperti kedelai juga mengandung valin yang cukup tinggi.

Kekurangan Valin

Kekurangan valin dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, penurunan massa otot, dan kelelahan. Oleh sebab itu, penting untuk menjaga asupan valin dalam pola makan sehari-hari.