Tahapan Perkecambahan Biji Secara Umum
Perkecambahan biji merupakan proses kompleks yang terdiri dari beberapa tahapan utama. Setiap tahapan memiliki peranan penting dalam memastikan benih dapat tumbuh menjadi tanaman muda yang sehat.
Tahap Imbibisi
Tahap pertama adalah imbibisi, yaitu penyerapan air oleh biji yang menyebabkan biji membengkak dan kulit biji menjadi lunak. Proses ini menandai dimulainya aktivitas fisiologis dalam biji.
Aktivasi Metabolisme dan Pemecahan Cadangan Makanan
Air yang masuk ke dalam biji mengaktifkan berbagai enzim yang memecah cadangan makanan, seperti amilase untuk memecah pati menjadi gula sederhana sebagai sumber energi tumbuhnya embrio.
Pertumbuhan Radikula dan Plumula
Tahap selanjutnya adalah pemanjangan radikula (akar embrional) yang menembus tanah, diikuti oleh tumbuhnya plumula (calon tunas) ke atas permukaan tanah. Setelah itu, tanaman muda mulai melakukan fotosintesis secara mandiri.