Sumber Makanan Antioksidan

Sumber makanan antioksidan sangat beragam dan mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Antioksidan umumnya ditemukan dalam berbagai buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, dan minuman tertentu. Asupan antioksidan dari makanan alami sangat dianjurkan untuk menunjang kesehatan secara menyeluruh.

Buah-buahan Kaya Antioksidan

Banyak buah-buahan yang dikenal sebagai sumber antioksidan tinggi, seperti blueberry, stroberi, anggur merah, dan delima. Buah-buahan ini mengandung vitamin C, flavonoid, dan polifenol yang efektif melawan radikal bebas.

Sayuran dan Rempah-rempah

Selain buah, sejumlah sayuran seperti bayam, brokoli, dan wortel juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan kayu manis mengandung senyawa aktif seperti kurkumin dan gingerol yang dapat menambah asupan antioksidan harian.

Minuman Berantioksidan

Minuman seperti teh hijau, kopi, dan cokelat hitam juga kaya akan antioksidan. Teh hijau mengandung katekin, sedangkan cokelat hitam kaya akan flavonoid, keduanya bermanfaat dalam melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.