Spesies Campylobacter Patogen
Beberapa spesies Campylobacter diketahui bersifat patogen dan mampu menyebabkan penyakit pada manusia maupun hewan. Dua spesies yang paling sering dikaitkan dengan infeksi manusia adalah Campylobacter jejuni dan Campylobacter coli. Selain itu, beberapa spesies lain juga dapat menyebabkan penyakit, meskipun frekuensinya lebih rendah.
Campylobacter jejuni
Campylobacter jejuni merupakan spesies yang paling umum menyebabkan gastroenteritis pada manusia. Bakteri ini terutama ditemukan pada unggas dan produk olahannya. Infeksi C. jejuni sering terkait dengan konsumsi daging ayam yang kurang matang.
Campylobacter coli
Campylobacter coli juga dapat menyebabkan infeksi pada manusia, meskipun tingkat kejadiannya lebih rendah dibandingkan C. jejuni. Sumber utama bakteri ini umumnya berasal dari babi dan berbagai produk pertanian.
Spesies Lainnya
Selain dua spesies utama, Campylobacter lari, Campylobacter upsaliensis, dan Campylobacter fetus juga dapat menimbulkan penyakit pada kelompok tertentu, seperti bayi, lansia, dan individu dengan sistem imun lemah.