Serin Protease

Serin protease adalah kelompok enzim protease yang memiliki residu serin sebagai bagian dari situs aktifnya. Enzim ini sangat penting dalam berbagai proses biokimia, terutama dalam sistem pencernaan dan regulasi darah. Serin protease disebut demikian karena residu serin berperan sebagai nukleofil utama dalam mekanisme katalitiknya.

Contoh Serin Protease

Beberapa contoh terkenal serin protease adalah tripsin, kimotripsin, dan elastase. Enzim-enzim ini ditemukan di pankreas dan dilepaskan ke usus halus untuk membantu pemecahan protein selama pencernaan.

Mekanisme Katalisis

Mekanisme katalisis serin protease melibatkan pembentukan ikatan kovalen antara serin dan substrat protein. Hal ini memungkinkan enzim ini memotong ikatan peptida secara efisien dan spesifik. Triad katalitik khas serin protease terdiri dari tiga asam amino: serin, histidin, dan aspartat.

Peran dalam Fisiologi dan Patologi

Selain pencernaan, serin protease juga berperan dalam proses koagulasi darah, respon imun, dan dapat terlibat dalam patologi seperti radang dan kanker. Oleh karena itu, serin protease menjadi target penting dalam pengembangan obat-obatan.