Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah. Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng bersama berbagai bumbu dan bahan pelengkap seperti telur, ayam, seafood, atau sayuran. Nasi goreng sering disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam karena kepraktisannya dan cita rasa yang lezat.

Sejarah Nasi Goreng

Nasi goreng telah dikenal di Indonesia sejak masa penjajahan dan merupakan hasil akulturasi budaya kuliner Tionghoa. Awalnya, nasi goreng dibuat untuk memanfaatkan nasi sisa agar tidak terbuang. Dalam perkembangannya, nasi goreng memperoleh sentuhan lokal dengan tambahan bumbu seperti kecap manis, bawang merah, dan cabai.

Varian dan Penyajian

Setiap daerah di Indonesia memiliki varian nasi goreng tersendiri, seperti nasi goreng Jawa, nasi goreng Aceh, atau nasi goreng Padang. Biasanya, nasi goreng disajikan dengan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan irisan mentimun. Terkadang, nasi goreng juga diberi topping telur mata sapi atau ayam goreng.

Popularitas di Dunia

Nasi goreng tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga telah dikenal di berbagai negara. Banyak restoran di luar negeri yang menyajikan hidangan ini sebagai salah satu menu utama masakan Indonesia. Nasi goreng bahkan pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia oleh media internasional.