Mukosa Usus dan Penyerapan Nutrisi

Mukosa usus adalah lapisan dalam dinding usus yang berperan penting dalam proses penyerapan nutrisi dari makanan. Lapisan ini memiliki permukaan yang luas berkat adanya jonjot usus (vili) dan mikrovili yang meningkatkan efisiensi penyerapan. Mukosa usus juga berfungsi sebagai penghalang terhadap mikroorganisme patogen.

Struktur Mukosa Usus

Mukosa usus terdiri dari lapisan epitel silindris yang kaya akan sel penyerap dan sel goblet penghasil lendir. Di bawahnya terdapat lamina propria yang mengandung pembuluh darah, pembuluh limfa, dan jaringan limfoid. Kombinasi ini memudahkan penyerapan zat-zat gizi ke dalam peredaran darah dan sistem limfatik.

Fungsi Penyerapan dan Perlindungan

Fungsi utama mukosa usus adalah menyerap nutrisi seperti asam amino, glukosa, dan asam lemak. Selain itu, lendir dan sistem imun lokal membantu melindungi tubuh dari patogen yang masuk melalui makanan. Mukosa usus juga berperan dalam produksi hormon yang mengatur pencernaan.

Gangguan Mukosa Usus

Penyakit seperti kolitis, penyakit celiac, atau infeksi usus dapat merusak mukosa dan mengganggu penyerapan nutrisi. Gejalanya meliputi diare, malnutrisi, dan gangguan pertumbuhan pada anak. Menjaga kesehatan usus dengan pola makan sehat dan higienitas makanan sangat penting untuk fungsi optimal mukosa usus.