Martabak Mini

Martabak mini adalah versi kecil dari martabak manis yang biasanya dijual di pasar malam atau sebagai camilan ringan. Ukurannya yang mungil membuatnya mudah dimakan tanpa perlu dipotong.

Bahan dan Pembuatan

Martabak mini dibuat dari adonan yang sama dengan martabak manis biasa, menggunakan tepung terigu, telur, susu, dan ragi. Perbedaannya terletak pada cetakan yang lebih kecil sehingga menghasilkan porsi personal.

Variasi Topping

Topping martabak mini sangat beragam, mulai dari keju, cokelat, selai kacang, hingga buah segar seperti stroberi dan pisang. Penjual sering mengombinasikan beberapa topping dalam satu adonan untuk menarik minat pembeli.

Popularitas

Karena ukurannya yang praktis, martabak mini sering dijadikan hidangan di acara ulang tahun, arisan, atau sebagai oleh-oleh. Harga yang lebih terjangkau juga membuatnya populer di kalangan pelajar.