Manfaat Oligosakarida untuk Kesehatan
Oligosakarida tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga memiliki beragam manfaat kesehatan. Konsumsi oligosakarida secara teratur telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan sistem pencernaan dan sistem imun tubuh.
Mendukung Kesehatan Saluran Cerna
Oligosakarida berperan sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan mikroflora baik di usus besar. Kehadiran bakteri baik ini penting untuk mencegah pertumbuhan bakteri patogen dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Meningkatkan Sistem Imun
Studi menunjukkan bahwa oligosakarida dapat merangsang sistem imun, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui produksi asam lemak rantai pendek hasil fermentasi di usus. Hal ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Menurunkan Risiko Penyakit Metabolik
Beberapa penelitian mengaitkan konsumsi oligosakarida dengan penurunan risiko diabetes, obesitas, dan penyakit kardiovaskular. Hal ini disebabkan oleh kemampuannya dalam mengatur penyerapan gula dan menurunkan kadar kolesterol.