Lemak Hewani

Lemak hewani adalah lemak yang berasal dari sumber hewan seperti daging, susu, dan telur. Lemak ini umumnya mengandung lebih banyak lemak jenuh dibandingkan lemak nabati. Dalam jumlah yang tepat, lemak hewani dapat memberikan energi dan nutrisi penting bagi tubuh.

Sumber Lemak Hewani

Sumber utama lemak hewani adalah daging merah, daging unggas, susu penuh lemak, keju, dan telur. Produk olahan seperti sosis, mentega, dan krim juga kaya akan lemak hewani.

Kandungan Gizi Lemak Hewani

Lemak hewani mengandung asam lemak, kolesterol, serta vitamin larut lemak seperti vitamin A dan D. Namun, kadar lemak jenuh yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular jika dikonsumsi berlebihan.

Anjuran Konsumsi Lemak Hewani

Penting untuk membatasi konsumsi lemak hewani dan memilih potongan daging yang lebih ramping. Kombinasikan dengan sumber lemak tak jenuh dari nabati untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan kesehatan jantung.