Komposisi Kimia Membran Sel

Komposisi kimia membran sel menentukan sifat fisik dan fungsi biologisnya. Setiap komponen membran sel memiliki peran tersendiri dalam memastikan kelangsungan hidup sel dan adaptasinya terhadap lingkungan.

Fosfolipid

Fosfolipid merupakan bahan utama pembentuk bilayer lipid pada membran sel. Molekul ini memiliki kepala hidrofilik yang larut dalam air dan dua ekor hidrofobik yang tidak larut dalam air. Sifat amfipatik ini memungkinkan fosfolipid membentuk dua lapisan yang stabil di lingkungan berair.

Protein Membran

Protein pada membran sel terbagi menjadi protein integral dan protein perifer. Protein integral menembus bilayer lipid, berfungsi sebagai saluran atau pompa ion, sedangkan protein perifer menempel pada permukaan membran dan berperan dalam interaksi seluler.

Karbohidrat dan Kolesterol

Karbohidrat pada membran sel biasanya berikatan dengan lipid (glikolipid) atau protein (glikoprotein), berperan dalam pengenalan sel. Sementara itu, kolesterol berfungsi menjaga kelenturan dan kestabilan membran sel, terutama pada sel hewan.