Glukosa (C6H12O6)

Glukosa adalah karbohidrat sederhana dengan rumus C6H12O6. Senyawa ini merupakan sumber energi utama bagi makhluk hidup dan berperan penting dalam berbagai proses metabolisme.

Struktur Kimia

Molekul glukosa berbentuk rantai karbon dengan gugus hidroksil dan satu gugus aldehida. Dalam larutan, glukosa dapat berikatan membentuk cincin siklik melalui reaksi intramolekuler.

Peran dalam Metabolisme

Glukosa digunakan dalam proses respirasi seluler untuk menghasilkan ATP, energi yang diperlukan oleh sel. Selain itu, glukosa juga berperan dalam proses fotosintesis pada tumbuhan.

Kegunaan Industri

Glukosa banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, dan sebagai bahan baku dalam fermentasi untuk memproduksi etanol dan asam organik.