Fermentasi dalam Industri Obat dan Farmasi

Fermentasi telah menjadi bagian penting dalam produksi obat-obatan dan farmasi. Dengan bantuan mikroorganisme, berbagai zat bioaktif dapat dihasilkan dalam jumlah besar, termasuk antibiotik, hormon, dan vitamin. Fermentasi industri memberikan kontribusi signifikan terhadap kemajuan kesehatan manusia.

Produksi Antibiotik

Banyak antibiotik seperti penisilin dihasilkan melalui fermentasi menggunakan bakteri atau jamur tertentu. Proses ini memungkinkan produksi massal antibiotik yang digunakan untuk mengobati infeksi bakteri pada manusia dan hewan.

Pembuatan Hormon dan Vitamin

Fermentasi juga digunakan dalam pembuatan hormon insulin, vitamin B12, dan berbagai enzim untuk terapi medis. Teknologi fermentasi rekombinan telah memungkinkan produksi hormon manusia dari mikroorganisme hasil rekayasa genetika.

Tantangan dan Inovasi dalam Fermentasi Farmasi

Industri farmasi terus mengembangkan proses fermentasi yang lebih efisien dan ramah lingkungan. Penggunaan bioreaktor modern dan teknik fermentasi terkontrol menjadi kunci untuk meningkatkan hasil dan kualitas produk farmasi.