Fenilalanin

Fenilalanin adalah salah satu asam amino esensial yang diperlukan dalam sintesis protein dan produksi beberapa senyawa penting dalam tubuh. Fenilalanin juga merupakan prekursor untuk tirosin, yang kemudian digunakan untuk menghasilkan neurotransmiter seperti dopamin, norepinefrin, dan epinefrin. Tubuh manusia tidak dapat memproduksi fenilalanin, sehingga harus diperoleh dari makanan.

Fungsi Fenilalanin

Selain berperan dalam pembentukan protein, fenilalanin juga penting untuk fungsi otak dan sistem saraf pusat. Fenilalanin diperlukan dalam produksi neurotransmiter yang memengaruhi suasana hati dan respons stres.

Sumber Fenilalanin

Fenilalanin bisa ditemukan pada makanan seperti daging, ikan, telur, produk susu, serta beberapa sumber nabati seperti kedelai dan kacang-kacangan. Sumber makanan ini penting bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan sistem saraf.

Gangguan Terkait

Beberapa orang memiliki kelainan genetik seperti fenilketonuria (PKU) yang menyebabkan tubuh tidak mampu memetabolisme fenilalanin dengan baik. Untuk itu, mereka perlu membatasi asupan fenilalanin agar tidak terjadi komplikasi kesehatan.