Destilasi Vakum

Destilasi vakum adalah metode destilasi yang dilakukan di bawah tekanan yang lebih rendah dari tekanan atmosfer. Metode ini digunakan untuk memisahkan cairan yang memiliki titik didih tinggi atau yang mudah terurai pada suhu tinggi. Dengan menurunkan tekanan, titik didih zat pun berkurang sehingga proses destilasi dapat berlangsung pada suhu yang lebih rendah.

Prinsip Kerja Destilasi Vakum

Prinsip utama destilasi vakum adalah penurunan tekanan di dalam sistem sehingga zat dapat menguap pada suhu yang lebih rendah. Hal ini penting untuk mencegah dekomposisi termal pada zat yang sensitif terhadap panas.

Aplikasi Destilasi Vakum

Destilasi vakum banyak digunakan dalam industri farmasi, kimia organik, dan pengolahan minyak bumi berat. Proses ini juga penting dalam pembuatan minyak nabati dan penyulingan zat yang tidak stabil pada suhu tinggi.

Keunggulan dan Tantangan

Keunggulan utama destilasi vakum adalah kemampuannya memproses zat pada suhu rendah, namun peralatannya lebih rumit dan mahal. Sistem vakum harus dirancang dengan baik agar tidak terjadi kebocoran udara yang dapat mengganggu proses destilasi.