Destilasi Sederhana: Prinsip dan Aplikasi

Destilasi sederhana adalah metode destilasi yang paling dasar dan banyak digunakan dalam laboratorium maupun skala kecil. Proses ini umumnya diterapkan untuk memisahkan komponen cairan dengan perbedaan titik didih yang signifikan. Destilasi sederhana mudah dilakukan dan memerlukan peralatan yang relatif sederhana.

Prinsip Kerja Destilasi Sederhana

Pada destilasi sederhana, campuran cairan dipanaskan hingga salah satu komponennya menguap. Uap tersebut kemudian dialirkan ke kondensor dan didinginkan hingga kembali menjadi cairan. Cairan hasil kondensasi ini disebut distilat.

Aplikasi Destilasi Sederhana

Aplikasi destilasi sederhana meliputi pemurnian air, pembuatan minuman alkohol dengan kadar rendah, hingga pemisahan pelarut organik. Teknik ini juga sering digunakan dalam praktikum kimia dasar di laboratorium.

Keterbatasan

Metode ini tidak efektif untuk campuran dengan titik didih yang berdekatan atau untuk zat yang mudah terurai pada suhu tinggi. Untuk kasus tersebut, biasanya digunakan teknik destilasi lain yang lebih kompleks.