Lipid esensial harus diperoleh dari sumber makanan karena tubuh manusia tidak dapat mensintesisnya sendiri. Pemilihan sumber alami yang tepat sangat penting agar kebutuhan asam lemak esensial tercukupi setiap hari.
Sumber Hewani
Sumber hewani utama lipid esensial adalah ikan laut, terutama ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden. Ikan-ikan ini mengandung DHA dan EPA yang sangat penting untuk kesehatan.
Sumber Nabati
Sumber nabati meliputi minyak biji rami, minyak canola, kacang kenari, dan biji chia. Sumber nabati biasanya kaya akan asam alfa-linolenat (ALA) yang juga merupakan jenis omega-3.
Kombinasi Pola Makan
Mengombinasikan sumber hewani dan nabati dalam pola makan harian dapat memastikan asupan lipid esensial yang cukup. Dengan variasi makanan, kebutuhan asam lemak esensial akan lebih mudah tercapai.