Daging ayam adalah salah satu komoditas pangan hewani yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain harganya yang relatif terjangkau, daging ayam juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi.
Produksi Daging Ayam
Produksi daging ayam di Indonesia didukung oleh industri peternakan ayam ras pedaging dan ayam kampung. Teknologi peternakan modern memungkinkan peternak memproduksi daging ayam dalam jumlah besar dan berkualitas.
Manfaat Daging Ayam
Daging ayam kaya akan protein, vitamin B, dan mineral penting yang baik untuk tubuh. Konsumsi daging ayam secara seimbang membantu memenuhi kebutuhan gizi harian masyarakat.
Perdagangan dan Harga Daging Ayam
Daging ayam menjadi komoditas strategis dalam perdagangan pangan nasional. Harga daging ayam sangat dipengaruhi oleh musim, permintaan pasar, dan ketersediaan pakan ternak.