Pemrosesan data sensor adalah bidang dalam teknik elektro dan ilmu komputer yang berfokus pada pengumpulan, pengolahan, dan analisis informasi yang diperoleh dari berbagai jenis sensor. Proses ini melibatkan tahapan mulai dari akuisisi sinyal mentah, pra-pemrosesan untuk mengurangi noise (sinyal), pengubahan format data, hingga analisis lanjutan menggunakan algoritme tertentu. Pemrosesan data sensor memiliki peran penting dalam aplikasi seperti Internet of Things, robotika, sistem kendali, penginderaan jauh, dan monitoring lingkungan, di mana keakuratan dan keandalan data menjadi faktor krusial.