Kolesterol

Kolesterol adalah senyawa lemak yang secara alami terdapat dalam tubuh manusia dan hewan. Kolesterol memiliki peran penting dalam pembentukan membran sel, produksi hormon, serta membantu proses pencernaan melalui pembentukan empedu. Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner dan stroke.

Fungsi Kolesterol dalam Tubuh

Kolesterol berperan sebagai bahan dasar pembentukan berbagai hormon steroid seperti hormon estrogen, testosteron, dan kortisol. Selain itu, kolesterol juga penting dalam proses sintesis vitamin D dan membantu tubuh memproduksi empedu untuk mencerna lemak.

Sumber Kolesterol

Tubuh mendapatkan kolesterol dari dua sumber utama, yaitu produksi internal oleh hati dan asupan makanan yang berasal dari produk hewani seperti daging, telur, dan susu. Oleh karena itu, pola makan sangat memengaruhi kadar kolesterol dalam darah.

Risiko Kelebihan Kolesterol

Kelebihan kolesterol, terutama jenis kolesterol LDL (low-density lipoprotein), dapat menyebabkan penumpukan plak dalam pembuluh darah. Kondisi ini dikenal sebagai aterosklerosis, yang dapat menghambat aliran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung serta stroke.