Produksi saliva dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor internal maupun eksternal. Perubahan pada produksi saliva bisa berdampak pada kesehatan mulut dan pencernaan.
Faktor Fisiologis
Usia, jenis kelamin, dan kondisi kesehatan umum seseorang dapat memengaruhi tingkat produksi saliva. Orang tua biasanya menghasilkan saliva lebih sedikit dibandingkan dengan anak-anak atau dewasa muda.
Pengaruh Obat-obatan dan Penyakit
Beberapa obat-obatan seperti antihistamin, antidepresan, dan obat tekanan darah dapat menurunkan produksi saliva. Penyakit seperti sindrom Sjögren, diabetes, dan infeksi juga dapat memengaruhi fungsi kelenjar ludah.
Stimulasi dan Kebiasaan
Rangsangan seperti makanan asam, pedas, atau bahkan aktivitas mengunyah dapat meningkatkan sekresi saliva. Kebiasaan seperti merokok atau konsumsi alkohol justru dapat mengurangi produksi saliva dan berisiko menyebabkan mulut kering.