Vitamin dan karbohidrat merupakan komponen penting yang harus ada dalam media kultur jaringan. Keduanya berperan dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan eksplan yang dikulturkan secara in vitro. Tanpa kedua zat ini, proses metabolisme dan perkembangan jaringan tanaman akan terganggu.
Peran Vitamin
Vitamin seperti tiamin, nikotinat, dan piridoksin berfungsi sebagai kofaktor dalam berbagai reaksi enzimatik. Penambahan vitamin ke dalam media dapat meningkatkan laju pertumbuhan dan mengurangi kemungkinan terjadinya kelainan pada tanaman hasil kultur.
Fungsi Karbohidrat
Karbohidrat, terutama dalam bentuk sukrosa, digunakan sebagai sumber energi utama karena eksplan biasanya belum mampu berfotosintesis secara efisien. Sukrosa juga membantu menjaga tekanan osmotik dalam sel-sel tanaman.
Pengaruh Kekurangan Vitamin dan Karbohidrat
Kekurangan salah satu komponen ini dapat menyebabkan pertumbuhan yang lambat, anomali morfologi, hingga kematian eksplan. Oleh sebab itu, keberadaan vitamin dan karbohidrat dalam media sangat vital.