Fungi atau jamur memiliki peran yang sangat penting dalam kehidupan manusia serta lingkungan. Mereka tidak hanya berperan sebagai dekomposer, tetapi juga dimanfaatkan di berbagai bidang seperti pangan, obat-obatan, dan pertanian. Selain manfaatnya, beberapa jenis jamur juga dapat merugikan manusia dan makhluk lain.
Peran Menguntungkan
Jamur seperti Saccharomyces cerevisiae digunakan dalam proses fermentasi untuk membuat roti, bir, dan minuman beralkohol. Penicillium digunakan untuk memproduksi antibiotik seperti penisilin. Beberapa jamur juga digunakan sebagai sumber makanan, seperti jamur tiram dan jamur merang.
Peran Merugikan
Beberapa jamur dapat menyebabkan penyakit atau mikosis pada manusia, hewan, dan tumbuhan. Contohnya adalah jamur penyebab kaki atlet dan jamur patogenik pada tanaman yang menurunkan hasil pertanian.
Peran Ekologis
Dalam ekosistem, jamur berfungsi sebagai dekomposer, membantu menguraikan bahan organik dan mendaur ulang nutrisi. Mereka juga dapat membentuk hubungan simbiosis seperti mikorriza dengan akar tumbuhan, yang meningkatkan penyerapan air dan mineral.