Kultur protoplas adalah teknik kultur jaringan yang menggunakan protoplas, yaitu sel tanaman yang telah dihilangkan dinding selnya melalui perlakuan enzimatis. Protoplas memiliki kemampuan untuk bergabung dengan protoplas lain sehingga membuka peluang untuk rekayasa genetika.

Isolasi Protoplas

Isolasi protoplas dilakukan dengan mengekstraksi sel tanaman menggunakan enzim seperti selulase dan pektinase. Proses ini menghasilkan sel hidup yang hanya memiliki membran plasma tanpa dinding sel.

Fusi Protoplas

Salah satu aplikasi utama kultur protoplas adalah fusi protoplas, yaitu penggabungan dua protoplas dari spesies yang berbeda untuk menghasilkan hibrida somatik.

Regenerasi Tanaman Baru

Setelah fusi, protoplas dapat dikultur kembali ke dalam media khusus untuk membentuk dinding sel baru dan berkembang menjadi tanaman utuh melalui proses totipotensi.