Bakteri Probiotik

Bakteri probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan bagi inangnya ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Bakteri ini umumnya ditemukan dalam produk fermentasi seperti yogurt, keju, dan tempe. Probiotik telah lama digunakan untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan manusia dan hewan.

Jenis Bakteri Probiotik

Beberapa jenis bakteri probiotik yang paling umum adalah Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Streptococcus thermophilus. Setiap jenis memiliki fungsi unik dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus dan membantu proses pencernaan.

Manfaat Probiotik

Probiotik dapat membantu memperkuat sistem imun, mencegah pertumbuhan bakteri patogen, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Konsumsi probiotik juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko diare dan gangguan pencernaan lainnya.

Sumber Probiotik

Untuk memperoleh manfaat probiotik, seseorang dapat mengonsumsi makanan fermentasi atau suplemen khusus. Beberapa makanan yang mengandung probiotik adalah kimchi, sauerkraut, dan minuman fermentasi seperti kefir.