Bioreaktor fed-batch adalah jenis reaktor biologis yang menggabungkan keunggulan sistem batch dan kontinyu. Dalam mode operasi ini, substrat atau nutrisi ditambahkan secara bertahap ke dalam reaktor tanpa mengeluarkan cairan kultur selama proses berlangsung. Sistem ini banyak digunakan untuk mengoptimalkan produksi metabolit sekunder.
Cara Operasi
Pada sistem fed-batch, penambahan nutrisi secara bertahap memungkinkan kontrol pertumbuhan mikroorganisme dan produksi produk secara optimal. Hal ini mencegah terjadinya hambatan pertumbuhan akibat kelebihan substrat.
Keunggulan Sistem
Salah satu keunggulan utama adalah fleksibilitas dalam mengatur laju penambahan nutrisi sesuai kebutuhan proses. Sistem ini juga dapat meningkatkan hasil produksi jika dibandingkan dengan sistem batch biasa.
Aplikasi
Bioreaktor fed-batch banyak digunakan dalam industri farmasi, produksi asam amino, enzim, dan antibiotik.