Peran Yodium dalam Pembentukan Tiroksin

Yodium adalah mineral esensial yang sangat dibutuhkan dalam sintesis hormon tiroksin oleh kelenjar tiroid. Tanpa asupan yodium yang cukup, proses pembentukan tiroksin akan terganggu dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Proses Penyerapan Yodium

Yodium diserap dari makanan melalui saluran pencernaan dan didistribusikan ke kelenjar tiroid melalui aliran darah. Di dalam tiroid, yodium digunakan untuk mensintesis T3 dan T4 (tiroksin).

Dampak Defisiensi Yodium

Kekurangan yodium dapat menyebabkan gangguan seperti gondok, hipotiroidisme, dan keterlambatan perkembangan pada anak. Program fortifikasi garam dengan yodium merupakan salah satu cara efektif untuk mencegah masalah ini.

Pentingnya Konsumsi Yodium

Asupan yodium yang cukup sangat penting bagi ibu hamil dan menyusui untuk menunjang perkembangan otak janin dan bayi. Sumber yodium dapat diperoleh dari makanan laut, susu, dan produk olahan susu.