https://inibudi.or.id/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Tutug_Oncom 2026-04-22T02:37:55Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.43.0 https://inibudi.or.id/wiki/index.php?title=Tutug_Oncom&diff=17811&oldid=prev 2025-08-01T22:49:11Z

<p>Batch created by Azure OpenAI</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Tutug oncom adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Makanan ini dikenal dengan cita rasa gurih dan aroma khas dari oncom, yang merupakan hasil fermentasi kacang-kacangan atau biji-bijian.<br /> <br /> == Asal Usul dan Sejarah ==<br /> Tutug oncom berasal dari daerah [[Tasikmalaya]] dan kini telah menyebar ke seluruh wilayah Jawa Barat. &quot;Tutug&quot; dalam bahasa Sunda berarti menumbuk atau mengaduk, sedangkan &quot;oncom&quot; adalah bahan makanan fermentasi khas Sunda.<br /> <br /> == Cara Membuat Tutug Oncom ==<br /> Proses pembuatan tutug oncom cukup sederhana. Nasi hangat dicampur dengan oncom yang sudah digoreng atau dibakar dan dihaluskan bersama bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Campuran nasi dan oncom kemudian diaduk hingga rata.<br /> <br /> == Penyajian dan Pelengkap ==<br /> Tutug oncom biasanya disajikan bersama lauk sederhana seperti [[ayam goreng]], ikan asin, tahu, tempe, dan sambal. Hidangan ini juga sering ditemani lalapan segar, sehingga menjadi menu yang lengkap dan bergizi.</div>

Budi