https://inibudi.or.id/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Pempek 2026-05-26T00:17:25Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.43.0 https://inibudi.or.id/wiki/index.php?title=Pempek&diff=7403&oldid=prev 2025-07-26T23:27:47Z

<p>Batch created by Azure OpenAI</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Pempek adalah makanan khas [[Palembang]], [[Sumatra Selatan]], yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Makanan ini biasanya disajikan bersama kuah cuko, yaitu saus asam manis yang terbuat dari gula merah, cabai, bawang putih, dan cuka. Pempek memiliki berbagai bentuk dan isian, sehingga menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.<br /> <br /> == Sejarah Pempek ==<br /> Pempek diyakini berasal dari pengaruh [[kuliner Tionghoa]] yang kemudian beradaptasi dengan bahan lokal, terutama ikan sungai Musi. Nama &#039;pempek&#039; berasal dari sebutan &#039;apek&#039;, yaitu panggilan untuk orang tua Tionghoa yang pertama kali menjual makanan ini di Palembang.<br /> <br /> == Jenis-Jenis Pempek ==<br /> Ada berbagai jenis pempek, seperti pempek kapal selam (berisi telur), pempek lenjer, pempek adaan, dan pempek kulit. Setiap jenis memiliki ciri khas tersendiri, baik dari segi bentuk maupun rasa. Pempek biasa dinikmati sebagai camilan maupun makanan utama.<br /> <br /> == Popularitas dan Penyebaran ==<br /> Kini, pempek tidak hanya ditemukan di Palembang, tetapi juga di berbagai kota di Indonesia. Pempek juga telah menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang dikenal hingga ke luar negeri, terutama di negara-negara Asia Tenggara.</div>

Budi