https://inibudi.or.id/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Martabak_Arab 2026-05-23T04:37:17Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.43.0 https://inibudi.or.id/wiki/index.php?title=Martabak_Arab&diff=19378&oldid=prev 2025-08-10T13:08:10Z

<p>Batch created by Azure OpenAI</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Martabak Arab adalah hidangan yang berasal dari adaptasi murtabak khas [[Timur Tengah]], yang kemudian berkembang di [[Indonesia]] dengan sentuhan lokal. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara keagamaan atau hari besar.<br /> <br /> == Asal Usul ==<br /> Martabak Arab dibawa oleh pedagang dan imigran dari [[Yaman]] dan [[Arab Saudi]] ke Indonesia. Daerah seperti [[Pekalongan]] dan [[Surabaya]] menjadi pusat penyebaran kuliner ini.<br /> <br /> == Bahan dan Cita Rasa ==<br /> Martabak Arab biasanya menggunakan adonan tipis yang diisi dengan campuran [[daging kambing]] cincang, [[telur]], dan bumbu rempah seperti [[kapulaga]] dan [[kayu manis]]. Rasa gurihnya berpadu dengan aroma rempah yang khas.<br /> <br /> == Tradisi Penyajian ==<br /> Hidangan ini sering dihidangkan pada bulan [[Ramadan]] sebagai menu berbuka puasa. Martabak Arab juga menjadi simbol persahabatan dan kebersamaan dalam komunitas Arab-Indonesia.</div>

Budi