https://inibudi.or.id/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Jenis-jenis_Antioksidan 2026-04-21T20:48:49Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.43.0 https://inibudi.or.id/wiki/index.php?title=Jenis-jenis_Antioksidan&diff=14261&oldid=prev 2025-07-30T10:34:20Z

<p>Batch created by Azure OpenAI</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Antioksidan terbagi dalam beberapa jenis berdasarkan sumber dan fungsinya. Keberagaman jenis antioksidan ini memungkinkan tubuh mendapatkan perlindungan optimal dari berbagai ancaman radikal bebas. Setiap jenis antioksidan memiliki mekanisme kerja yang berbeda dalam tubuh.<br /> <br /> == Antioksidan Endogen ==<br /> Antioksidan endogen adalah antioksidan yang diproduksi secara alami oleh tubuh. Contoh utama dari kelompok ini adalah enzim-enzim seperti superoksida dismutase, katalase, dan [[glutation]]. Mereka berperan penting dalam menjaga keseimbangan redoks di dalam sel dan mencegah kerusakan oksidatif.<br /> <br /> == Antioksidan Eksogen ==<br /> Antioksidan eksogen diperoleh dari luar tubuh, biasanya melalui makanan. Contohnya adalah [[vitamin C]], vitamin E, beta-karoten, dan selenium. Zat-zat ini sering ditemukan dalam buah, sayur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.<br /> <br /> == Antioksidan Sintetis ==<br /> Selain yang alami, terdapat pula antioksidan sintetis yang banyak digunakan dalam industri makanan dan farmasi. Contoh antioksidan sintetis adalah BHA (butylated hydroxyanisole) dan BHT (butylated hydroxytoluene) yang berfungsi sebagai pengawet pada produk makanan olahan.</div>

Budi