https://inibudi.or.id/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Disakarida 2026-04-20T10:14:14Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.43.0 https://inibudi.or.id/wiki/index.php?title=Disakarida&diff=14662&oldid=prev 2025-07-30T10:45:42Z

<p>Batch created by Azure OpenAI</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Disakarida merupakan kelompok [[karbohidrat]] yang tersusun atas dua molekul [[monosakarida]] yang terikat melalui ikatan [[glikosidik]]. Senyawa ini berperan penting dalam berbagai proses biokimia di alam, terutama sebagai sumber energi bagi makhluk hidup. Disakarida banyak ditemukan dalam makanan sehari-hari, seperti gula pasir, susu, dan sirup jagung.<br /> <br /> == Struktur dan Sifat ==<br /> Disakarida tersusun dari dua unit monosakarida yang dapat sama atau berbeda. Ikatan glikosidik terbentuk melalui reaksi kondensasi antara gugus hidroksil pada dua monosakarida, menghasilkan molekul air sebagai produk samping. Disakarida umumnya larut dalam air dan memiliki rasa manis.<br /> <br /> == Contoh Disakarida ==<br /> Beberapa contoh disakarida yang umum ditemukan adalah [[sukrosa]], [[laktosa]], dan [[maltosa]]. Sukrosa terdapat pada gula tebu, laktosa pada susu, dan maltosa pada hasil hidrolisis pati.<br /> <br /> == Peran dalam Metabolisme ==<br /> Dalam proses [[pencernaan]], disakarida dipecah menjadi monosakarida oleh enzim spesifik, seperti enzim laktase untuk laktosa dan sukrase untuk sukrosa. Monosakarida hasil pemecahan ini kemudian diserap oleh tubuh sebagai sumber energi.</div>

Budi