Lihat sumber Peristalsis di Kerongkongan

Peristalsis merupakan mekanisme utama yang memungkinkan makanan dan minuman bergerak dari mulut menuju lambung melalui saluran kerongkongan. Proses ini dimulai segera setelah seseorang menelan makanan, di mana gerakan otot polos di kerongkongan bekerja secara otomatis.

== Proses Menelan dan Peristalsis ==
Saat makanan dikunyah dan dibentuk menjadi bolus, otot-otot di tenggorokan dan [[faring]] mendorong bolus ke dalam kerongkongan. Selanjutnya, gelombang peristaltik di [[kerongkongan]] menggerakkan bolus secara bertahap menuju [[lambung]].

== Koordinasi Sistem Saraf ==
Peristalsis di kerongkongan sangat bergantung pada koordinasi sistem saraf, terutama [[saraf vagus]]. Saraf ini mengirimkan sinyal untuk memulai kontraksi dan relaksasi otot polos secara berurutan. Jika terjadi gangguan pada saraf ini, peristalsis bisa terganggu dan menyebabkan kesulitan menelan (disfagia).

== Gangguan Peristalsis di Kerongkongan ==
Beberapa penyakit seperti [[achalasia]], striktur, atau [[GERD]] dapat menghambat peristalsis di kerongkongan. Kondisi ini sering kali memerlukan pemeriksaan lebih lanjut dan perawatan khusus untuk mengembalikan fungsi peristaltik normal.