Lihat sumber Gizi dan Nutrisi

Gizi dan nutrisi adalah cabang [[ilmu kesehatan]] yang mempelajari hubungan antara [[makanan]] yang dikonsumsi dan [[kesehatan]] manusia. Bidang ini mencakup pemahaman tentang [[zat gizi]] yang diperlukan tubuh untuk pertumbuhan, perkembangan, dan pemeliharaan fungsi biologis. Selain itu, gizi dan nutrisi juga meneliti dampak [[pola makan]] terhadap pencegahan [[penyakit]] dan peningkatan kualitas hidup. Ilmu ini bersifat multidisipliner karena melibatkan [[biokimia]], [[fisiologi]], [[kedokteran]], dan [[ilmu pangan]] dalam mengkaji asupan nutrisi yang optimal.

== 1. Konsep Dasar Gizi ==
* [[Gizi seimbang]]
* [[Zat gizi makro]]
* [[Zat gizi mikro]]
* [[Kebutuhan energi]]
* [[Indeks massa tubuh]]
* [[Status gizi]]

== 2. Zat Gizi Makro ==
* [[Karbohidrat]]
* [[Protein]]
* [[Lemak]]
* [[Serat pangan]]
* [[Air]]

== 3. Zat Gizi Mikro ==
* [[Vitamin A]]
* [[Vitamin B kompleks]]
* [[Vitamin C]]
* [[Vitamin D]]
* [[Vitamin E]]
* [[Vitamin K]]
* [[Mineral]]
* [[Kalsium]]
* [[Zat besi]]
* [[Zink]]
* [[Magnesium]]
* [[Selenium]]
* [[Iodium]]

== 4. Metabolisme Nutrisi ==
* [[Metabolisme karbohidrat]]
* [[Metabolisme protein]]
* [[Metabolisme lemak]]
* [[Metabolisme energi]]
* [[Anabolisme]]
* [[Katabolisme]]

== 5. Kebutuhan dan Rekomendasi Nutrisi ==
* [[Angka kecukupan gizi]]
* [[Diet harian]]
* [[Piramida gizi seimbang]]
* [[Pola makan sehat]]
* [[Rencana makan]]

== 6. Penilaian Status Gizi ==
* [[Antropometri]]
* [[Tes laboratorium]]
* [[Survei konsumsi pangan]]
* [[Evaluasi pola makan]]

== 7. Gizi pada Tahapan Kehidupan ==
* [[Gizi ibu hamil]]
* [[Gizi bayi]]
* [[Gizi anak]]
* [[Gizi remaja]]
* [[Gizi dewasa]]
* [[Gizi lansia]]

== 8. Gizi Klinis ==
* [[Malnutrisi]]
* [[Obesitas]]
* [[Penyakit defisiensi gizi]]
* [[Diabetes melitus]]
* [[Dislipidemia]]
* [[Hipertensi]]
* [[Aterosklerosis]]

== 9. Gizi Olahraga ==
* [[Nutrisi olahraga]]
* [[Hidrasi]]
* [[Suplementasi atlet]]
* [[Pemulihan energi]]

== 10. Keamanan dan Higienitas Pangan ==
* [[Keamanan pangan]]
* [[Kontaminasi pangan]]
* [[Pengawetan makanan]]
* [[Pengolahan pangan]]
* [[Label pangan]]

== 11. Kebijakan dan Pendidikan Gizi ==
* [[Kebijakan pangan]]
* [[Program gizi masyarakat]]
* [[Penyuluhan gizi]]
* [[Edukasi gizi sekolah]]

== 12. Tren dan Isu Kontemporer ==
* [[Diet vegetarian]]
* [[Diet vegan]]
* [[Diet rendah karbohidrat]]
* [[Diet tinggi protein]]
* [[Nutrisi fungsional]]
* [[Superfood]]
* [[Nutrigenomik]]