Lihat sumber Peran Lemak dalam Tubuh

Lemak sering dianggap sebagai zat gizi yang harus dihindari, padahal lemak memiliki peranan penting dalam kesehatan tubuh. Lemak merupakan sumber energi yang padat dan diperlukan untuk penyerapan vitamin tertentu.

== Jenis Lemak ==
Terdapat beberapa jenis [[lemak]], antara lain lemak jenuh, lemak tak jenuh, dan [[lemak trans]]. Lemak tak jenuh, seperti yang terdapat pada minyak zaitun dan ikan, lebih dianjurkan untuk dikonsumsi dibandingkan lemak jenuh dan trans.

== Fungsi Lemak ==
Lemak berfungsi sebagai pelindung organ, penyimpan energi, dan membantu penyerapan [[vitamin larut lemak]] seperti vitamin A, D, E, dan K. Selain itu, lemak juga penting untuk produksi hormon.

== Lemak dalam Pola Makan Sehat ==
Mengatur konsumsi lemak sangat penting. Pilihlah sumber lemak sehat dan hindari konsumsi lemak jenuh serta lemak trans secara berlebihan untuk mencegah penyakit jantung.