Lihat sumber Kandungan Nutrisi dalam Oleifera

Tanaman-tanaman dalam kelompok oleifera terkenal kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Salah satu yang paling terkenal adalah [[Moringa oleifera]], yang daunnya mengandung berbagai vitamin dan mineral penting. Kandungan gizi ini menjadikan oleifera sebagai sumber pangan alternatif di banyak negara berkembang.

== Vitamin dan Mineral Penting ==
Daun dan biji oleifera mengandung vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti kalsium, kalium, dan zat besi. [[Protein]] nabati pada daun kelor juga sangat tinggi, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh vegetarian.

== Antioksidan dan Senyawa Bioaktif ==
Selain vitamin dan mineral, tanaman oleifera juga mengandung antioksidan alami seperti flavonoid dan polifenol. Senyawa ini berperan melindungi tubuh dari kerusakan akibat [[radikal bebas]].

== Peran dalam Mengatasi Malnutrisi ==
Dengan kandungan nutrisinya yang tinggi, oleifera dapat digunakan sebagai suplemen alami untuk mengatasi malnutrisi, terutama di wilayah dengan akses pangan terbatas.