Lihat sumber Dampak Konsumsi Rasa Asin Berlebihan

Meskipun rasa asin dapat memperkaya cita rasa makanan, konsumsi berlebihan dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa asupan garam yang melebihi batas anjuran dapat meningkatkan risiko penyakit kronis.

== Hubungan dengan Hipertensi ==
Salah satu dampak utama konsumsi garam berlebih adalah meningkatnya risiko [[hipertensi]] atau tekanan darah tinggi. Natrium yang berlebihan dalam tubuh menyebabkan penumpukan cairan, sehingga meningkatkan tekanan pada pembuluh darah. Hal ini dapat memicu komplikasi serius seperti [[stroke]] dan [[penyakit jantung]].

== Gangguan Ginjal dan Keseimbangan Elektrolit ==
Ginjal berperan untuk mengatur keseimbangan natrium dalam tubuh. Jika asupan garam terlalu tinggi, ginjal harus bekerja ekstra keras untuk membuang kelebihan natrium. Lama-kelamaan, hal ini dapat menyebabkan [[gangguan ginjal]] dan ketidakseimbangan [[elektrolit]], yang berisiko mengganggu fungsi organ tubuh lainnya.

== Upaya Pencegahan dan Edukasi Masyarakat ==
Penting bagi masyarakat untuk memahami bahaya konsumsi rasa asin yang berlebihan. Edukasi tentang pembacaan label nutrisi, pembatasan penggunaan garam dalam masakan, dan memilih makanan rendah natrium adalah langkah penting dalam mencegah dampak negatif dari konsumsi garam berlebihan.