Lihat sumber Proses Pembentukan Asam Piruvat

Asam piruvat terbentuk sebagai hasil akhir dari proses glikolisis, yaitu jalur metabolisme utama dalam sel yang mengubah glukosa menjadi energi. Proses ini terjadi di [[sitoplasma]] sel dan menghasilkan dua molekul asam piruvat dari satu molekul glukosa. Asam piruvat kemudian dapat dimanfaatkan dalam berbagai jalur metabolik sesuai dengan kebutuhan sel.

== Glikolisis ==
Glikolisis terdiri dari sepuluh reaksi enzimatik yang secara bertahap mengubah glukosa menjadi asam piruvat. Proses ini juga menghasilkan [[ATP]] dan [[NADH]] sebagai sumber energi kimia bagi sel. Enzim-enzim seperti [[heksokinase]], [[aldolase]], dan [[piruvat kinase]] memegang peranan penting dalam jalur glikolisis.

== Alternatif Pembentukan ==
Selain dari glikolisis, asam piruvat juga bisa terbentuk dari deaminasi [[alanin]] atau dari dekarboksilasi oksidatif asam organik lainnya. Proses-proses ini memungkinkan sel untuk memperoleh asam piruvat dari sumber selain glukosa.

== Implikasi Metabolik ==
Pembentukan asam piruvat sangat penting dalam menjaga keseimbangan energi dan metabolisme. Kekurangan atau gangguan pada enzim-enzim pembentuk asam piruvat dapat menyebabkan masalah pada produksi energi dan berdampak pada kesehatan organisme.