Lihat sumber Faktor yang Mempengaruhi Aktivitas Enzim

Aktivitas enzim sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan sekitarnya. Faktor-faktor tersebut dapat meningkatkan atau menurunkan kecepatan reaksi yang dikatalisis oleh enzim.

== Suhu dan pH ==
Suhu optimal sangat penting bagi aktivitas enzim. Setiap enzim memiliki suhu optimum, di mana aktivitasnya paling tinggi. Suhu yang terlalu tinggi dapat menyebabkan [[denaturasi]] enzim, sedangkan suhu terlalu rendah akan memperlambat reaksi. Demikian pula, pH optimum berbeda untuk setiap enzim, dan ketidaksesuaian pH dapat mengganggu struktur enzim.

== Konsentrasi Substrat dan Enzim ==
Peningkatan [[konsentrasi substrat]] akan meningkatkan laju reaksi hingga mencapai titik jenuh, di mana semua enzim telah terikat substrat. Selain itu, konsentrasi enzim juga mempengaruhi kecepatan reaksi secara proporsional.

== Inhibitor dan Aktivator ==
Keberadaan [[inhibitor]] (zat penghambat) dapat menurunkan atau bahkan menghentikan aktivitas enzim. Sebaliknya, [[aktivator]] dapat meningkatkan aktivitas enzim. Inhibitor dapat bersifat kompetitif atau nonkompetitif, tergantung cara mereka berikatan dengan enzim.