Vitamin B6 (Piridoksin)

Vitamin B6 atau piridoksin adalah salah satu anggota vitamin B kompleks yang berperan penting dalam metabolisme protein dan pembentukan neurotransmitter. Vitamin ini larut dalam air dan harus diperoleh dari pola makan sehari-hari.

Fungsi Utama

Vitamin B6 membantu tubuh memproses asam amino, membentuk hemoglobin, dan memproduksi neurotransmitter seperti serotonin dan dopamin yang penting untuk fungsi otak. Selain itu, vitamin ini juga mendukung sistem imun.

Sumber Vitamin B6

B6 banyak ditemukan pada daging unggas, ikan, kentang, pisang, dan kacang-kacangan. Diet seimbang dapat memenuhi kebutuhan vitamin B6 harian.

Risiko Kekurangan

Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan gejala seperti anemia, depresi, gangguan saraf, dan penurunan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, asupan vitamin B6 yang cukup sangat diperlukan untuk kesehatan.