Lompat ke isi
Daftar Kosakata Peralatan Masak (Arab - Indonesia)
Alat Memasak
- قدر = qidr = Panci
- مقلاة = miqlaah = Wajan
- فرن = furn = Oven
- موقد = mawqid = Kompor
- طنجرة ضغط = tanjrah daght = Panci tekan
- شواية = shawaayah = Pemanggang
- براد = barraad = Ketel
- قدر طهي بطيء = qidr tahy baty' = Slow cooker
- مقلاة شواء = miqlaah shiwaa' = Grill
- طاجن = taajin = Tajine
Peralatan Memotong
- سكين = sikkīn = Pisau
- مقص = maqas = Gunting
- لوح تقطيع = lawh taqtee' = Talenan
- مبشرة = mabsharah = Parutan
- مطحنة = mathhanah = Penggiling
- ساطور = saatoor = Golok
- مفرمة = maframah = Penggiling daging
- قشارة = qashaara = Pengupas
- فتاحة علب = fatahah 'ulub = Pembuka kaleng
- فتاحة زجاجات = fatahah zujaajaat = Pembuka botol
Wadah Penyimpanan
- وعاء = wi'aa = Mangkok
- صحن = sahan = Piring
- كوب = koob = Gelas
- زبدية = zubdiyyah = Mangkuk kecil
- قنينة = qaniinah = Botol
- جرة = jarrah = Stoples
- صندوق = sundooq = Kotak
- حاوية = haawiyah = Kontainer
- إبريق = ibreeq = Teko
- طبق = tabaq = Nampan
Peralatan Pengaduk
- ملعقة = mil'qa = Sendok
- شوكة = shawkah = Garpu
- مضرب = madhrab = Pengocok
- خلاط = khallaat = Blender
- خفاق = khaffaaq = Mixer
- مغرفة = mighrafah = Centong
- ملعقة خشب = mil'qa khashab = Sendok kayu
- ملعقة شاي = mil'qa shaay = Sendok teh
- ملعقة طعام = mil'qa ta'aam = Sendok makan
- ملعقة قياس = mil'qa qiyaas = Sendok takar
Peralatan Pengukur
- ميزان = meezan = Timbangan
- كوب قياس = koob qiyaas = Gelas ukur
- ملعقة قياس = mil'qa qiyaas = Sendok takar
- ساعة مؤقتة = saa'ah mu'aqqitah = Timer
- ميزان حرارة = meezan haraarah = Termometer
- شريط قياس = shareet qiyaas = Meteran
- مكيال = makyaal = Takaran
- ترمومتر فرن = termoomitr furn = Oven thermometer
- كوب معيار = koob mi'yaar = Cangkir takar
- مقياس = maqyaas = Pengukur
Peralatan Pemanggang
- صينية = siniiyyah = Loyang
- رف فرن = raf furn = Rak oven
- شبك = shabak = Kawat panggang
- قالب كعك = qaalib ka'k = Cetakan kue
- قالب خبز = qaalib khubz = Cetakan roti
- صينية بيتزا = siniiyyah baytzaa = Loyang pizza
- صينية كب كيك = siniiyyah kab kayk = Loyang cupcake
- حجر خبز = hajr khubz = Batu panggang
- صينية تحميص = siniiyyah tahmees = Loyang pemanggang
- رف تبريد = raf tabreed = Rak pendingin
Peralatan Penyaring
- مصفاة = misfaah = Saringan
- منخل = mankhal = Ayakan
- مصفاة شاي = misfaah shaay = Saringan teh
- مصفاة عصير = misfaah 'aseer = Saringan jus
- فلتر = filtarr = Filter
- مصفاة معدنية = misfaah ma'daniyyah = Saringan logam
- منخل دقيق = mankhal daqeeq = Ayakan tepung
- غربال = ghurbaal = Saringan tradisional
- مصفاة بلاستيكية = misfaah bilaastikiyyah = Saringan plastik
- مصفاة قهوة = misfaah qahwah = Saringan kopi
Peralatan Pencampur
- خلاط = khallaat = Blender
- معالج طعام = mu'aalij ta'aam = Food processor
- مضرب بيض = madhrab bayd = Pengocok telur
- خفاق كهربائي = khaffaaq kahrabaa'iyy = Mixer listrik
- عصا خلط = 'asaa khalat = Tongkat pengaduk
- وعاء خلط = wi'aa khalat = Mangkok adonan
- ملعقة خلط = mil'qa khalat = Sendok aduk
- خلاط يدوي = khallaat yadawiyy = Blender tangan
- خلاط غمر = khallaat ghmr = Immersion blender
- خلاط عصير = khallaat 'aseer = Blender jus
Peralatan Pembuka
- فتاحة علب = fatahah 'ulub = Pembuka kaleng
- فتاحة زجاجات = fatahah zujaajaat = Pembuka botol
- مقص = maqas = Gunting
- مفتاح = miftaah = Kunci
- قاطع = qaat'i = Pemotong
- فتاحة نبيذ = fatahah nabeez = Pembuka wine
- فتاحة فلين = fatahah faliin = Pembuka gabus
- فتاحة متعددة = fatahah muta'addidah = Pembuka multifungsi
- فتاحة يد = fatahah yad = Pembuka manual
- فتاحة كهربائية = fatahah kahrabaa'iyyah = Pembuka listrik
Peralatan Pengupas
- قشارة = qashaara = Pengupas
- سكين تقشير = sikkīn taqsheer = Pisau kupas
- مقشرة بطاطس = maqsharat bataatis = Pengupas kentang
- مقشرة خضار = maqsharat khudhaar = Pengupas sayur
- قشارة فواكه = qashaara fawaakih = Pengupas buah
- مقشرة يدوية = maqsharat yadawiyyah = Pengupas manual
- مقشرة كهربائية = maqsharat kahrabaa'iyyah = Pengupas listrik
- قشارة بيض = qashaara bayd = Pengupas telur
- قشارة طماطم = qashaara tamaatim = Pengupas tomat
- قشارة جزر = qashaara jazar = Pengupas wortel
