Daftar Kosakata Bumbu (Arab - Indonesia)

Rempah Dasar

1. Arab = zanjabil = Jahe
2. Arab = qirfa = Kayu manis
3. Arab = kurkum = Kunyit
4. Arab = filfil aswad = Lada hitam
5. Arab = filfil abyad = Lada putih
6. Arab = kammun = Jintan
7. Arab = baris = Pala
8. Arab = na'na' = Mint
9. Arab = hil = Kapulaga
10. Arab = anisun = Adas

Bumbu Kering

1. Arab = za'atar = Za'atar
2. Arab = baharat = Baharat
3. Arab = summaq = Sumac
4. Arab = shatta = Cabai kering
5. Arab = habbat al-baraka = Jintan hitam
6. Arab = karawiya = Ketumbar
7. Arab = allspice = Allspice
8. Arab = qasbur yabis = Ketumbar kering
9. Arab = kurkum yabis = Kunyit kering
10. Arab = filfil ahmar = Paprika

Bumbu Basah

1. Arab = thum = Bawang putih
2. Arab = basal = Bawang merah
3. Arab = basal abyad = Bawang bombay
4. Arab = zanjabil taaz = Jahe segar
5. Arab = filfil akhdar = Cabai hijau
6. Arab = filfil ahmar taaz = Cabai merah
7. Arab = na'na' taaz = Mint segar
8. Arab = qasbur taaz = Ketumbar segar
9. Arab = hil taaz = Kapulaga segar
10. Arab = anisun taaz = Adas segar

Campuran Bumbu

1. Arab = ras el hanout = Ras el hanout
2. Arab = dukka = Dukkah
3. Arab = advieh = Advieh
4. Arab = hawaij = Hawaij
5. Arab = shichimi = Shichimi
6. Arab = garam masala = Garam masala
7. Arab = curry powder = Curry powder
8. Arab = kebsa spice = Bumbu kabsa
9. Arab = tabil = Tabil
10. Arab = berbere = Berbere

Bumbu untuk Daging

1. Arab = baharat lahm = Bumbu daging
2. Arab = shatta lahm = Cabai untuk daging
3. Arab = kurkum lahm = Kunyit untuk daging
4. Arab = filfil lahm = Lada untuk daging
5. Arab = qasbur lahm = Ketumbar untuk daging
6. Arab = hil lahm = Kapulaga untuk daging
7. Arab = za'atar lahm = Za'atar untuk daging
8. Arab = summaq lahm = Sumac untuk daging
9. Arab = habbat al-baraka lahm = Jintan hitam untuk daging
10. Arab = kammun lahm = Jintan untuk daging

Bumbu untuk Sayuran

1. Arab = baharat khudra = Bumbu sayuran
2. Arab = shatta khudra = Cabai untuk sayuran
3. Arab = kurkum khudra = Kunyit untuk sayuran
4. Arab = filfil khudra = Lada untuk sayuran
5. Arab = qasbur khudra = Ketumbar untuk sayuran
6. Arab = hil khudra = Kapulaga untuk sayuran
7. Arab = za'atar khudra = Za'atar untuk sayuran
8. Arab = summaq khudra = Sumac untuk sayuran
9. Arab = habbat al-baraka khudra = Jintan hitam untuk sayuran
10. Arab = kammun khudra = Jintan untuk sayuran

Bumbu untuk Sup

1. Arab = baharat shurba = Bumbu sup
2. Arab = shatta shurba = Cabai untuk sup
3. Arab = kurkum shurba = Kunyit untuk sup
4. Arab = filfil shurba = Lada untuk sup
5. Arab = qasbur shurba = Ketumbar untuk sup
6. Arab = hil shurba = Kapulaga untuk sup
7. Arab = za'atar shurba = Za'atar untuk sup
8. Arab = summaq shurba = Sumac untuk sup
9. Arab = habbat al-baraka shurba = Jintan hitam untuk sup
10. Arab = kammun shurba = Jintan untuk sup

Bumbu untuk Nasi

1. Arab = baharat ruz = Bumbu nasi
2. Arab = shatta ruz = Cabai untuk nasi
3. Arab = kurkum ruz = Kunyit untuk nasi
4. Arab = filfil ruz = Lada untuk nasi
5. Arab = qasbur ruz = Ketumbar untuk nasi
6. Arab = hil ruz = Kapulaga untuk nasi
7. Arab = za'atar ruz = Za'atar untuk nasi
8. Arab = summaq ruz = Sumac untuk nasi
9. Arab = habbat al-baraka ruz = Jintan hitam untuk nasi
10. Arab = kammun ruz = Jintan untuk nasi

Bumbu Manis

1. Arab = qirfa hulw = Kayu manis manis
2. Arab = kurkum hulw = Kunyit manis
3. Arab = hil hulw = Kapulaga manis
4. Arab = anisun hulw = Adas manis
5. Arab = qasbur hulw = Ketumbar manis
6. Arab = zanjabil hulw = Jahe manis
7. Arab = filfil hulw = Lada manis
8. Arab = nutmeg = Nutmeg
9. Arab = allspice hulw = Allspice
10. Arab = vanilla = Vanilla

Bumbu Pedas

1. Arab = shatta harra = Cabai pedas
2. Arab = filfil harra = Lada pedas
3. Arab = kurkum harra = Kunyit pedas
4. Arab = qasbur harra = Ketumbar pedas
5. Arab = hil harra = Kapulaga pedas
6. Arab = zanjabil harra = Jahe pedas
7. Arab = summaq harra = Sumac pedas
8. Arab = habbat al-baraka harra = Jintan hitam pedas
9. Arab = kammun harra = Jintan pedas
10. Arab = paprika harra = Paprika pedas